Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, 1 teentje knoflook, 1/2 eetl. olie, citroensap, 500 gr. visfilets, 1 eetlepel ketjap, 1/2 eetl. azijn, mespuntje suiker, zout en peper
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui en de knoflook, snijd de visvilets in blokjes en besprenkel ze royaal met citroensap
Bereidingswijze:
Vermeng de ui en de knoflook in de magnetronschaaal met 1 eetl. water, de olie en een 1/2 eetl. citroensap, breng dit op smaak met wat zout, zet dit 3 min. in de magnetron op 600 watt, schep dan de blokjes vis door het mengsel, voeg de ketjap, 2 eetl. water, de azijn en de suiker toe en breng op smaak met peper en zout, roer alles goed door elkaar, zet dit 4 min. in de magnetron op 600 watt, roer alles nog eens goed door elkaar en zet het nog 4 min. afgedekt bij 400 watt in de magnetron
|
|